TACCHINO BRONZATO RUSTICO o NOSTRANO (DINDO)  
  Diffusione: intero territorio regionale con maggiore diffusione nelle province di Pesaro e Ancona.  Il piumaggio di colore bronzato, oppure grigio, o nero picchiettato di bianco. La femmina pesa a fine ciclo Kg 2,4-2,8, mentre il maschio Kg 4,2-4,7. La carena affilata e profonda conseguente a sviluppo longilineo della muscolatura pettorale. La cute di colore giallo. L'allevamento avviena a terra e all'aperto per la maggior parte del periodo di vita. L'alimentazione costituita da erba medica, glutine di mais, altri cereali e prodotti naturali oltre a quella assunta naturalmente dal pascolo. La durata del ciclo di allevamento di sei-sette mesi, la spiumatura viene effettuata manualmente a secco. Il prodotto stagionale venduto per lo pi nel periodo natalizio.  
                   
                   
       
                   
                   
                   
PRODUTTORI